“每歲八九月(yuè)間，各酒肆皆自制醬鴨多者數百，少(shǎo)者亦百餘遠(yuǎn)自申江亦有來購者一過冬至，即銷售一空凡老居杭城及嗜中(zhōng)物者。類皆知之。”
“美味和(hé)春節，總是前後腳地來到。”
春節，是中(zhōng)國人最看重的一個(gè)銀道節日。年貨對于中(zhōng)國人意味着什麼？年貨圍繞着“年”這一字展開，金綠是過年團聚的一個(gè)基礎要素。團聚是心靈的共鳴，往往被映照在票就餐桌上。
東北人會心心念念着凍梨、浙江人會特意購買醬鴨、湖南人會想到下(xià)單信訊一份鮮魚……伴随在年歲中(zhōng)的習俗根植于基因，頻少對“年味”的追尋最終仍離(lí)不開舌尖上那一抹家鄉(技件xiāng)味。
△圖片來源于網絡
随着新年不斷臨近，杭城街頭年味越來越濃，忙碌了一年的人們開始精心準備和(市生hé)挑選年貨，醬鴨、熏雞、年糕、筍幹……滿滿都是幸福甜蜜的味道。一家團聚，其文秒樂(yuè)融融，這就是家宴的溫暖。
談及杭州年貨，首位出場的便是飽含市井氣的“醬鴨”。說到醬貨中(zhōng)很如的經典款，醬鴨是杭州人每至年關(guān)的“頭等大事”。
醬貨在江南已有1400多年的制作和(hé)食用這書曆史，杭州的醬貨文(wén)化也由來已久。在老底子(zǐ)杭術對州人的記憶裡，醬貨是過冬不可(kě)或缺的美食，門呢那醇厚的醬香是最濃厚的年味，承載着人們辛苦勞作一年他火的豐收喜悅，也是有着人們對新年的美好期盼。
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虎跑晾曬的醬鴨，最能代表老杭州的味道。冬日的陽光，幹爽陰冷(lěng日還)的環境，曬足3天，曬得醬汁逼入一絲絲的肉裡也呢，緊緻入味。
杭州流傳着：“你(nǐ)有擂地西北風，我有陳酒醬鴨送”的民她美間俗語，口氣中(zhōng)滿滿的驕傲。如(rú)果說，沒有計鐵一隻兔子(zǐ)能活着走出四川，沒有一頭牛能他喝活着離(lí)開潮汕，那麼對于杭州來說，熱靜春節的傾城之戀，一定是要給醬鴨。
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最香的年貨都是自家做的，人人都饞這塊肉，尤其孩子(zǐ)，能在旁邊咽着口照讀水看完全程，然後巴巴地等着新年的到來。在杭城，每個(gè)人的家中(zhōng)都有自己的呢的年味道，小高層建面約139方戶型的潤如(rú)園過年也有新見行氣氛，單梯入戶的雙開門電梯，儲存年貨更加自由，讓年味萦繞身邊，讓舌尖車服有好味。
△潤如(rú)園示意圖
對于杭州熏貨文(wén)化來說，小有名氣的就是丁橋這喝臯城村(cūn)的熏雞。每年這個(gè)時節，都是臯城村(cū制自n)最迷人、最美味的時刻。臯城村(cūn)村(cūn)民鐘愛一道别有風味要吃的臘味菜：熏雞。對于習慣了年夜飯上鴨是闆鴨、臘鴨，雞是白學民切雞、蝦油雞的老杭州們，臯城村(cūn)的這一特色，土亮頗為另類。熏雞用專門的鐵竈、木柴加糯米、糯米糠、紅車看糖等熏成。
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“一咬下(xià)去，雞肉是一絲一絲的，而且非常香。”臯城村(cūn謝林)村(cūn)民說，“香味已經完全浸入到骨頭裡，連帶着骨頭嚼起來都是香的。”臯哥東城村(cūn)做熏雞，屋檐下(xià)、窗戶外，成排廠書的熏雞在風中(zhōng)晃晃蕩蕩，讓風都有了鹹香的冷可年味。
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不但是臯城村(cūn)中(zhōng)的古早年味歌這，臨近的龍湖天街也帶着點新老結合的年味，年貨配備一應俱全，其帶來的生活便習會利與吸附力也不言而喻。手提着大袋小袋走出商(shāng)場已是黃昏，街頭彩燈閃爍，紅燈籠亮(li畫筆àng)了起來，年味越來越濃了。
△潤如(rú)園示意圖
年糕，在浙江地區逢年過節都要吃(chī)的美食，家家戶戶都愛信會做的家常菜，也是在外遊子(zǐ)深深思戀的味器討道。其諧音“年高”，有生活美滿事業(yè)高升的寓意。味道軟糯弟笑香甜，滋養暖身。有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如(rú)銀我煙黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望财臨。”
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在錢塘區的大江東，沙地年夜飯是杭州很地道的特樂刀産。其中(zhōng)必上桌的就是年糕。一道平白無奇的糖年糕端上來，隻看見影報一大片一大片經過油炸的年糕包裹着一層赤色煙亮的糖衣，另加零星的桂花(huā)灑在上面，相比一桌子(zǐ)的佳肴顯能藍得平白無奇。
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節慶的氛圍在暖熱的紅色中(zhōng)悄了年然而至，為酷寒氣候中(zhōng)的人帶來一絲企盼與溫暖。除了老杭州腦是大江東以外，周邊的寶龍、天街這兩大城市級商(去信shāng)業(yè)綜合體也在為杭州年貨做快化準備，醬鴨、醬肉、香腸、醬魚幹、冬腌菜、校費年糕…滿滿過年氣息。作為杭房(fáng)地産東方系錢塘首作，悅東方的業(yè)主們也在精拿村心準備，感受新年美好。
△杭房(fáng)·悅東方實景圖
曆朝曆代的美食家都把竹筍列為“素食第一品”，因此筍又通舊被稱為蔬菜之王。每年冬季一來，就到了吃(chī)冬筍的季節讀科，過年更是如(rú)此。短(duǎn)得可(kě)惜的供不話應期，一般在春節後就開始逐漸下(xià)市，當然要趁春麗視節的時候，屯個(gè)夠，狠狠吃(chī)個(gè)過瘾，因此匠火小小的脆爽鮮嫩的冬筍，成了年貨必備裡的一道當仁不讓的“限定菜”。
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大畫家吳昌碩有詩曰:“客中(zhōng)常有八珍嘗，哪及山家野筍香。”筍幹也是學湖可(kě)以延續冬筍的一種方式，筍幹其貌不揚，看起來黃黃綠綠，實際上是民微筍的水分被蒸發掉，卻保留了自身的纖維和(hé)鮮味。一小條一小條的筍幹被均勻放草好在一個(gè)個(gè)透明袋子(zǐ)裡海雨，想要吃(chī)的時候，抓上一把，和(hé)土(嗎湖tǔ)鴨炖煮在一起，平添了獨特的風味和(hé)鮮香。
歲末時分，當各家各戶都飄起熟悉的筍幹香氣，那滋味啊謝在，解去了整年的鄉(xiāng)愁。閑暇時明秒分約上朋友或帶上家人一起去一趟古鎮或老街區，參與年味盛會，現場感受富陽的風味與線如民俗。
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在低密墅居杭房(fáng)首望瀾翠府裡，每個(gè)立體戶型，上厭北下(xià)攜帶5個(gè)陽台，約7.2米面寬超60㎡ 的超大餐客廳，邀一個家幫摯友過年聚一聚，或是辦一場新年派對，每家每戶空氣裡飄來各種香甜、耳邊是油炸滋滋聲和(hé)夯打糍粑的聲音，再看一眼視們身旁，是家人的笑靥與小孩吃(chī)完糍粑之後的天真滿足臉，什麼是年味什男，這就是了…
△首望瀾翠府疊墅示意圖
時至今日，人們在忙碌的生活之餘，更願意去尋找舊時的味道和(hé)記憶，年貨不再僅僅是原先的備荒之物、雨雪(xuě)之糧，更是杭州乃至中(zhōng)國人舌尖上的情誼與鄉(xiāng)愁。在每個(gè)人的記憶裡，年貨是過冬過節必不可(kě)少(shǎo)的美食，那醇厚的年貨感是最濃厚的年味，承載着人們辛苦勞作一年的豐收喜悅，也藍又是有着人們對新年的美好期盼。
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杭房(fáng)集團也在年月(yuè)中(zhōng)曆經40餘年風雨，懷着本土(tǔ)企業(yè)的情懷與堅守，成就了杭房(f國熱áng)厚積薄發的底氣。未來杭房(fáng)也會跟杭城一起，用最底蘊的氣息融合高創新看近的理念，打造新杭州新杭房(fáng)。
杭房(fáng)集團
懂杭州 築杭州
潤如(rú)園
叠代上城 封藏丁蘭
建面約139㎡精裝小高層 席關年位告急
首望瀾翠府
建面約112-136㎡坡地洋房(fáng)
限定臻位，抓緊入手！
建面約168-188㎡寬境疊墅
建面約195-230㎡中(zhōng)式合院民文
1月(yuè)即将首推
禦東方園
手中(zhōng)有鋪 未來有數
建築面積約27-227㎡臨街人氣玲珑現鋪&nbs森跳p;火熱銷售中(zhōng)
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彌珍車(chē)位火熱發售中(zhōng開員)
悅東方臻園
大型社區百萬級現鋪 “0等待”“即收益”
封面級排屋樣闆房(fáng)
春節認購送金虎一尊
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